Kochen für Angeber

Cool cooking for passionated posers

Eigenschaften: Zuckerfrei

Jakobsmuschel auf Zitronengraspüree, Salsa Verde und Knusperchips

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GNJager 12. April 2024

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In Öl pochierter Steinbeißer, Krabben, Romanesco, Rote-Beete-Reis

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GNJager 28. März 2024

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Angerichteter Teller mit Rindersteak, Süßkartoffelpüree, Quinoa und gebrannten Zwiebeln

Dekorative Zwiebeln mit dunklem Rand

GNJager 23. März 2024

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Mediteranes Grillgemüse mit Knoblaussoße auf einem dunklen Teller angerichtet

Glasiertes mediteranes Grillgemüse mit Honigsoße

GNJager 12. März 2024

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Sellerieschnitzel, Rahmwirsing und Bratapfelstampf

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GNJager 26. Februar 2024

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Kartoffelpüree

Das beste Kartoffelpüree der Welt

GNJager 23. Februar 2024

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Die Herstellung von Salzzitronen; Zitronen einlegen

Salzzitronen

GNJager 16. Februar 2024

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Praline von der Eismeer-Lachsforelle mit Gurken Cannelloni

Praline von der Eismeer Lachsforelle auf marinierten Gartengurken mit Joghurt-Gurken-Canneloni

GNJager 9. Februar 2024

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Sous vide gegarter oder konfierter Saibling auf Buttermilchsud mit Petersilien-Öl

Saibling auf Buttermilchsud

GNJager 29. November 2022

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Lachs mit Kürbiscreme und Brokkoli

Sous Vide gegarter Lachs, Kürbis, Brokkoli

GNJager 4. Oktober 2020

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