Kochen für Angeber

Cool cooking for passionated posers

Anrichten

Gemüse Toppings

Toppings aus Gemüse

Ist dir schon einmal aufgefallen, dass schön angerichtete Teller besonders attraktiv sind, wenn die dritte Dimension betont wird, also Zutaten aufeinandergelegt werden, gestapelt werden oder

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Drei Komponenten

Anzahl der Komponenten

Der Dekorateur lernt möglichst immer mit diesen Zahlen zu arbeiten und Gegenstände als 3er-, 5er- oder 7er-Gruppe zusammenzustellen. Warum? Ganz einfach: Das menschliche Auge nimmt

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Salat mit Frischkäse-Kaviar

Frischkäse-Kaviar

Kennst du noch die Topfgeldjäger? Als Alexander Herrmann die Sendung übernommen hatte, stellte er in jeder Sendung unter der Überschrift “Chefsache” Tricks aus der Sterneküche

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