Lemon Curd
Es ist Nacht. 23:35 Uhr. Auf meinem Weg zur Couch komme ich an meinen Bio-Zitronen vorbei. Die gab es im Angebot ...
Warme Schokoladen-Tarte mit Ragout von exotischen Früchten und Pistazien-Rahm-Eis
Dieses Dessert von Sternekoch Alexander Kunz durfte ich anlässlich einer Probeverkostung in seinem Restaurant genießen. Bist du Schokoladen-Fan? Dann solltest ...
Caffè-Latte-Küchlein
Backen? Ich? Eigentlich ist das ein 'Käsekuchen-Rezept' und stammt aus einem kleinen Back-Heft das mir zufällig in die Hände fiel ...
Erdbeer-Mascarpone-Creme
"Schon wieder Erdbeeren?" - "Ja Schatz, die waren super günstig!" - "Das sieht man. Die solltest du am besten heute noch verarbeiten." ...
Waldbeersüppchen mit Mascarpone-Joghurt-Nocke
Ich gebe zu: Für mich ist ein Essen auch ohne Nachtisch durchaus vollständig. Ein Dessert-Junkie wird aus mir jedenfalls in ...