Kochen für Angeber

Cool cooking for passionated posers

Rezept Typ: Hauptgericht

Dekonstruiertes veganes Kebab

Gerhard Jager 22. April 2024

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Sparerips bei Niedertemperatur gegrillt

Spareribs – bei Niedertemperatur auf dem Grill geräuchert

GNJager 16. April 2024

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In Öl pochierter Steinbeißer, Krabben, Romanesco, Rote-Beete-Reis

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GNJager 28. März 2024

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Sellerieschnitzel, Rahmwirsing und Bratapfelstampf

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GNJager 26. Februar 2024

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Lachs mit Kürbiscreme und Brokkoli

Sous Vide gegarter Lachs, Kürbis, Brokkoli

GNJager 4. Oktober 2020

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