Kochen für Angeber

Cool cooking for passionated posers

Zubereitung: Sous-Vide

Sous vide gegarter oder konfierter Saibling auf Buttermilchsud mit Petersilien-Öl

Saibling auf Buttermilchsud

GNJager 29. November 2022

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Lachs mit Kürbiscreme und Brokkoli

Sous Vide gegarter Lachs, Kürbis, Brokkoli

GNJager 4. Oktober 2020

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